田螺坑的四菜一汤,味道如何真的本地人才知

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田螺坑土楼群,联合国教科文组织《世界遗产名录》成员,更被人熟知的名字大概是“四菜一汤”了吧。

南靖土楼群位于漳州市南靖县书洋镇,始建于康熙年间,共历时多年,也就是上世纪60年代方才形成如今的样子。

四菜一汤的五座楼分贝名为步云楼、振昌楼、瑞云楼、和昌楼、文昌楼,步云楼为那道汤,被其他四座土楼环绕其中。

田螺坑“四菜一汤”很出名,但商业气息却并没有想象中那么厚重。

每座土楼的大门两侧,都贴着写有吉祥话的春联。

进楼无需查票,自然也就没有了违和的工作人员。顶多时不时有些阿姨大爷会邀你上楼看看,代价是五块钱。

其中的三座土楼都还不满百年,但也已不再受年轻人青睐,只有老一辈还居住于此,为着一日三餐忙里忙外。洗衣、劈柴,择菜、做饭,一片忙碌的烟火气息。

也有一些小小的摊位,却不一定会卖力吆喝,若有游客驻足停留,便也有的没的聊上两句,这都比不上和老邻居凑在一起晒太阳来的开心。

这里并不是什么景点,而是黄氏族人的家。

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