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又到了一年一度的六月高考中考季，为保障广大师生“舌尖上的安全”，打响食品安全“保胃站”，淅川县市场监管局采取线上巡查和实地检查相结合的方式开展督导，对全县考点就餐点实行全程驻点监督，最大限度消除食品安全隐患。
6月7日上午，县局组织检验检测中心、两镇两办市场监管所执法人员对一高、二高、五高等考点食堂进行全面检查。执法人员对食品原材料的来源、储存和加工全过程进行监管，并对食品原料、调味品进行抽检，同时，要求学校严格做好从业人员晨检、定期核酸检测和食品留样工作。
随后，执法人员对学校食堂的从业人员开展了食品安全知识技能培训，对食物中毒预防知识、餐饮服务食品安全操作规范等进行重申，要求食堂工作人员提高认识，加强食品安全风险防控，做好人员管理、设施管理、食材管理、过程管理和环境管理，确保考生用餐安全。
与此同时，我局制定专项应急预案，落实高考中考期间值班值守和重大事项报告制度，防范和迅速妥善处置中高考期间食品安全突发事件。联合教育部门，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，开展线上巡查，并结合实地检查等方式加强督导，全力护航淅川考生中高考期间的食品安全。
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