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霞浦鱼露厂
鱼露酿造厂的工人近日在晨光下劳作,鱼露是一种以鱼虾为原料的调味品,他的酿造缸一排一排整整齐齐的场景,吸引各界摄影师的寻求拍摄,这个作品在国外很受欢迎,不过这作品得之不易,为了食品安全酿造厂谢绝拍摄参观。鱼露,又称鱼酱油,是一种广东,福建等地常见的调味品,能够延续至今,与其独特的风味密不可分,主要包括鲜味和咸味;是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地,由早期华侨传到越南以及其他东亚国家,如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
寿宁西浦状元村
西浦村是福建省宁德市寿宁县犀溪镇下辖的一个村;位于福建省宁德市寿宁县东北部,地处闽浙交界,省道双湖二级公路途经此村,东靠渡家洋村,西与大安镇泮洋村为邻,南接仙峰翁坑,北与犀溪村接壤,距寿宁县24公里,离镇所在地0.5公里,是一个有多年历史的古村落,旧名下犀溪。全村土地面积12.平方公里,耕地面积亩。现有户人,下辖彭太洋自然村,共16个村民小组,年HIPA香港国际摄影家协会带领各分会进入西浦创作采风。
福州三坊七巷
三坊七巷是国家5A级旅游景区,是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。是福州的历史之源、文化之根。三坊七巷自晋、唐形成起,便是贵族和士大夫的聚居地,清至民国走向辉煌。区域内现存古民居约有座,有处被列入保护建筑。以沈葆桢故居、林觉民故居、严复故居等9处典型建筑为代表的三坊七巷古建筑群,被国务院公布为全国重点文物保护单位。位于福州中心城区(老城区)的三坊七巷拥有38公顷的完整保护范围。三坊七巷为国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区,是全国为数不多的古建筑遗存之一,有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”的美称。年6月10日,三坊七巷历史文化街区获得文化部、国家文物局批准的“中国十大历史文化名街”荣誉称号。
泉州惠安女
惠安女指是福建泉州惠安县惠东半岛海边的一群特殊的民间风情女人,她们以奇特的服饰,勤劳的精神闻名海内外。惠安女,从狭义上来说其实是惠东女,主要分布在福建惠安东部崇武、山霞、净峰和小岞四个镇,是地地道道的汉族。她们的服饰,也深深地影响着周边的乡镇,如东岭、东桥和辋川等。据当地人说,几百年前,她们由中原移居于此,因海边生活为防风而佩带花色头巾和橙黄色的斗笠,花巾上还有编织的小花和五颜六色的小巧饰物;上身穿着紧窄短小的衣服,露出肚脐;下身穿着特别宽松肥大的裤子,腰带是扎在肚脐下面,摄影师最喜欢拍的片。
中国香都
泉州市非物质文化遗产“一炷蒲香滿庭烟,香香韵味入丹田”,福建永春达埔镇制香已有多年的历史,被誉为“中国香都”。如今,达埔共有制香企业家,产品达多种,年产值突破40亿元,已成为中国最大的制香基地之一。图为抡香——工人用双手手掌将香做圆形的转动,使香料均匀地附着在香支上,并适时地将有瑕疵的香挑出,传统文化摄影,作品求之不易。
永定土楼
永定土楼千姿百态,种类繁多,分方楼圆楼两大体系。永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。在众多的土楼中,其中最具代表性的是五凤楼、大的方楼和圆楼。年被收入中国名胜辞典,号称“土楼王”,与北京天坛、敦煌莫高窟等中国名胜一起竞放异彩,年,我国邮电部发行一组中国民居系列邮票,其中福建民居邮票就是以承启楼为图案该邮票在日本评为当年最佳邮票。诗人王心鉴有《永定土楼》诗,赞叹道:“海西觅佳茗,扶杖步晴川。古村若虎踞,高堂作龙蟠。诗礼乾坤寨,耕读同心圆。鸡犬相闻里,余庆永延绵。”
南靖云水谣
云水谣,“南靖云水谣”原名长教,位于漳州市南靖县境内,属于世界文化遗产“福建土楼”的一个景区,国家5A级。那里山川秀美、人文丰富。村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼,还有那灵山碧水,无不给人以超然的感觉。年底,由张克辉以自己和几位台胞的生活阅历为原型创作的电影文学剧本《寻找》改编的电影《云水谣》,曾经在此拍摄取景。在福建土楼“申遗”成功后,为借《云水谣》之名树立品牌,将《云水谣》这部优秀作品的人文意蕴和道德情感充分展现在这条闽西南古栈道上,让游客在观赏奇楼美景,领略古道悠悠、碧水青青的同时,感受闽台交流的深远渊源,当地政府将村中这条长10余公里,全部用鹅卵石铺成的古道正式命名为“云水谣古栈道”,将长教命名为“云水谣”古镇。